本系统既可支持所内局域网运行模式 又能支持“监督所+政务中心”、“监督所-分所”的广域网运行模式。
局域网运行模式中 所有流程都在局域网内完成。而在“监督所+政务中心”的运行模式中 政务中心（或办证中心）与监督所在不同的办公地点（可能相隔数公里甚至更远） 在政务中心设有卫生许可证的办证窗口 负责收取办证所需的各种材料 以及已办许可证的发放。对于特定的办证申请 办证窗口可直接决定是否办证。在人工管理模式中 办证窗口的工作人员需要每天拿着大堆资料 奔波于监督所和政务中心之间 不但辛苦 而且由于信息交流不畅通 无法向申请单位提供准确的当前处理状态 容易导致申请单位的怨言。
为了解决办证窗口和所内的信息传输 本系统提供了基于Internet运行模式的办证窗口系统。办证窗口可以安装一个独立的许可证系统 通过Internet与监督所的服务器连接 完成窗口与所内的信息交换。这样 办证窗口录入的数据可以及时传到监督所 同时可以及时获取所内的办证信息 不但减少了来回奔波的数 同时能为申请单位提供更好的服务。
对“监督所-分所”的管理模式而言 可将本系统统一安装在监督所的服务器中 各个分所可通过Internet 直接连接到该服务器上来使用系统 监督所可得到每个分所的业务数据 不但免去了各个分所自行购买服务器的高额费用 同时实现了系统的统一维护 大大降低了各个分所的建设及维护费用。
系统采用了“虚拟档案袋”的管理思想 把被监督单位档案作为整个信息组织的核心 将基础资料、许可证信息、日常监督执法信息、量化评分信息、健康体检信息、监测采样信息都归入单位档案之中 各个科室均可通过网络快速查询特定被监督单位的完整档案 极大地提高了工作人员的效率。这是目前市面上其它监督软件（比如单独的许可证软件、监测软件、行政执法文书软件等）所无法比拟的。
此外 系统还支持食品卫生的量化分级管理 支持基于Word模板的各种监督文书的管理 为用户提供了很大的灵活性。
系统还具有以下特点：
1、具有完善的办证流程控制 可设置办证各环节的人员权限、工作时限 办证所需的各种文档资料在各环节均可共享 为办证工作人员提供了很大的方便；
2、能与卫生部下发的监督报告卡录入系统进行接口 在本系统中可直接查询其数据；
3、功能来源于多个用户的实际需求 实用、简便。
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